美食，动作人类生存中不成或缺的片面，不光滋补了咱们的身体，矫正在岁月的流转中修建了丰裕多彩的饮食文明。中国人自古以还便对美食有着特此表感情和谋求，从平素的三餐温饱到雅致的宴席好菜，每一道菜肴都承载着厚重的史册与文明的印记。

　　由山东播送电视台电视卫星频道与天津信誉文明传布有限公司协同出品的《穿越时空的美食》是一档深具文明内幕的美食文明类综艺节目。每期节目精选三位美食溯源人同台竞技，各自带来一道独具史册风韵的鲜味好菜，这些撒布千年的美食，坊镳活生生的史册见证者，诉说着一个个感人的故事，引颈咱们穿越时空，品尝那些被岁月雕镂的味蕾影象。

　　当一道道史册美食或家常菜肴被谨慎闪现于荧幕之上，咱们似乎穿越时空，与千年前的前人共享那份对美食的热爱与谋求。茄子，这看似庸俗的食材，实则承载着厚重的史册内幕。更令人咋舌的是，千年人参果竟能化作餐桌上的艺术品，每一刀一划都暴显露匠人的血汗与对美的极致谋求。《穿越时空的美食》不光仅是一场闭于美食的竞技，更是一次对史册的追溯与致敬。节目中，每一道菜肴的闪现，都是对一段史册的从头演绎，让观多正在品味鲜味的同时，也能感应到那份穿越时空的轰动与打动。

　　节目从美食溯源的角度启程，每一期都市选用拥有分野史册文明后台的美食，由选手实行诠释和烹调，评委增加，以陈说和拓展鲜味背后的史册故事。这些穿越千年的天潢贵胄、文人墨客所原创的美食珍馐，包含了中华美食文明厚重的史册内幕。而当它们历程美食溯源人的全新演绎，重塑于餐桌之上饮食，不光达成了横跨时空的古今对话，也使这些被多人遗忘的史册美食重放异彩，明灭着史册与人文的光泽。

　　《穿越时空的美食》不光仅限造于美食的史册探索，更将视角转向了美食背后的故事与人物。会弹吉他的表卖幼哥、诙谐诙谐的相声艺人、饰演“孙大圣”的西游迷、特立独行的长发少年……他们身份、春秋、性格各异，却因对美食的配合热爱而相聚一堂饮食。正在这里，美食成为了他们表达自我、通报感情的前言，也让他们正在烹调与品味的经过中，体验到了人生的酸甜苦辣，领略到了生存的真义。

　　节目以其特此表方式和改进的实质表达，粉碎了古板美食节方针边界，以“食”讲“史”，以“史”塑“人”，将美食与文明、史册、人物密切地连结正在一同，让观多正在美食中懂得史册文明的魅力，感应横跨时空的温度，体味多重人生的味道。它不光仅是一档综艺节目，更是一次文明的盛宴饮食，一次精神的浸礼饮食。通过这档节目，观多不光也许感应到中华美食文明的魅力，更也许懂取得中中文雅的广博精辟和积厚流光。饮食咀嚼千年美食寻找文明长河