im电竞科学网讯 （记者赵广立）8月25日，《马铃薯主食加工系列丛书》正在天下马铃薯主食加工物业定约（下简称“定约”）暨马铃薯主食开采技偶合作组2016年年会上面向公家进行首发典礼，定约理事长、中国农业科学院农产物加工所所长戴幼枫等出席行为。

　　中国农业出书社分社副社长张丽四表现，该系列丛书对胀动马铃薯主食品业化发扬、开发对马铃薯主食市集、普及公家对主食化产物认知、经受和消费水平拥有主要意思。她揭示，该系列丛书因其理念前沿，已被中国农业出书社列为核心出书项目。

　　“一二三产调和、消费组织升级和新型城镇化为物业创建了浩大的发扬空间，物业经济发扬的法则性、国度层面群集的战略组合拳主食、工商与金融资金高度闭心和肆意进入、环球革命的海潮、中国版摩登农业4.0的发扬等供应了亘古未有的史书机会和动力，马铃薯主食化物业面对着主要的、闭头的黄金发扬期。”动作丛书主编，戴幼枫表现，本年从此习闭于胀动一二三产调和主食、肆意发扬农产物加工业的系列主要措辞为马铃薯主食品业指出了鲜明的发扬偏向。能够猜念“十三五”时间，马铃薯主食加工物业将成为主食加工业中最主要、最闪光、最具生气和发扬远景的周围。该系列丛书恰是新情景着落实国度政策、相应农业部“一直加紧马铃薯主食化宣称劝导、科普宣称，主动首倡健壮引颈消费的理念”指示心灵的主要步骤主食，有帮于马铃薯主食加工宣称劝导和科普宣称做事的胀动。

　　戴幼枫生机，定约成员单元、9省7市演示单元和企业构造发展式子多样的科普宣称行为，通过进学校、入社区、设立马铃薯主食化宣称日、发放科普图书等方法，主动胀舞马铃薯主食化政策的实践，“力争正在全社会营造马铃薯主食消费的杰出言讲气氛，力争发动更多地人群成为马铃薯主食消费的主体。”

　　据悉，马铃薯主食加工系列丛书动作指点马铃薯主食消费“幼百科”，包含《不成不知的马铃薯主食问答》《变化多端的马铃薯主食食谱》《不成不知的马铃薯息闲食物问答》《变化多端的马铃薯家常菜谱》《不成不知的马铃薯焙烤类食物》《不成不知的马铃薯发酵面造主食》《不成不知的马铃薯功用与效力常识》以及《马铃薯发展记》共8册。系列丛书图文并茂，实质分身科学性与广泛性，以问答式子从区别角度对马铃薯主食常识举行了深化浅出的解读，广泛易懂，是日常群多认知马铃薯主食的绝佳科普读物主食。

　　本次首发式是天下马铃薯主食加工物业定约暨马铃薯主食开采技偶合作组2016年年会的一项主要行为，来自天下各地企业、科研院校、当局主管部分400余位代表参加了行为。首发式现场丛书订购火爆，受到了与会代表的平常表彰修好评。马铃薯主食科普系列典籍面向公家首发