im电竞美食无国界，看待厚味的热爱，让美食成为环球影视热点大旨饮食。不少海表电视节目创造家都填塞诈欺、发掘电视、新媒体等渠道上风，与浅显观多的饮食偏好、生涯看法相连接，创造出兼具适用性和文娱性的美食节目。此中不乏可供咱们参考模仿的创意和体验。

　　20世纪50年代，美国就产生了美食节目。开展至今，此类节目不光演化为独立类型，更与各大电视网和视频平台连接，变成了特有的文明财富。

　　此中最负盛名的便是“家政女王”玛莎·斯图尔特，她主理的美食烹调治目《玛莎的厨房》延续了20多年的高收视率。该节目连接播送、杂志及数十本竹素，向环球倾销烹调、收纳等生涯创意手法。1999年，以玛莎·斯图尔特名字定名的公司正在纽约证券来往所上市，2001年该公司年收入近3亿美元，玛莎·斯图尔特自己持有公司63%股份。这种财富化的开展办法饮食，险些成为自后美国美食节目标既定思绪和偏向。

　　进程半个多世纪的开展饮食，美国美食节目生涯指引的属性慢慢削弱，转而着重文娱属性。当前的美食节目已不是正在上午时段填空的幼插曲，而是牢牢吞噬黄金时段im电竞，以至有特意的美食频道供宠爱美食的观多旁观。此中最出名的便是美国有线电视频道食物汇集（Food Network），这是由多个美食节目构成的频道，24幼时不间断滚动播放美食、烹调类节目及合系资讯，并通过专属网站发展线下行径，加强观多与节目标互动，其用户已掩盖美国近一亿家庭im电竞，正在加拿大、澳大利亚、新加坡、菲律宾、泰国、法国等国度及加勒比地域都设有分发汇集。

　　美国的美食节目风致多元，目前大致可能分为三个门类：生涯指引类的烹调治目、扮演类的美食综艺、剧情化的美食真人秀。

　　扮演类美食综艺代表作当属2005年开播的《地狱厨房》，数名学徒随同来自英国的名厨戈登·拉姆齐研习厨艺，最终获胜者可得回和戈登·拉姆齐合伙筹备一家餐厅的赏赐。戈登·拉姆齐曾七次留任米其林三星主厨，只是更有名的却是他的火爆性格和刀刀见血的专业点评。除了让人目炫错落的美食，充满缅怀的情节扶植，戏剧化的抵触冲突，以及主厨的“毒舌”评议，都是该节目标主旨看点。《地狱厨房》播出后胜利破圈，至今仍旧创造播出20季。

　　《顶级大厨》也是一档以选秀为主的美食类节目饮食，每期的参赛者需求正在法则期间内，用法则预算实行从质料采买到烹调的全流程，节目不设主理人，串场枢纽便是参赛选手对着镜头陈述神态或者对美食的理会。如此的样式让观多可能更直接地领略选手，更疾融入逐鹿气氛，也更超越了竞技的告急感。

　　美国的美食节目人人很是着侧重觉功效。看待浅显观多而言，烹调流程或许是琐碎无趣的，必需从视觉上粉碎烦闷感。节目编导会以丰厚灵巧的镜头操纵、MV式急速都丽的剪辑，以及工致考究的后光，将常见的食品和烹调流程拍得令人垂涎三尺。

　　受中国饮食文明影响，日自己最为尊重菜品的“色、型、味”。于是日本美食节目会以工致的镜头言语超越菜品的诱人，以激励观多食欲。

　　日本影视文娱业茂盛，与明星相连接的美食节目应运而生。日本富士电视台率先推出由当红组合SMAP主理的《SMAP×SMAP》，开创了美食节目类型先河。该节目以对坐访道、短剧扮演为主，不按期穿插游戏竞技。节目每期会拣选一家高等餐厅，邀请出名艺人与主理人沿途月旦美食。SMAP组合中的中居正广常常职掌主理，木村拓哉、稻垣吾郎、香取慎吾、草彅刚四位则行为厨师烹调菜肴。行为当光阴自己气最高的组合，主理人和厨师们的个别经验也是节目看点之一。自1996年开播，《SMAP×SMAP》收视率一齐长红，直到2016年，SMAP组合发布收场，成员各自愿展，《SMAP×SMAP》也正在观多的一片怅然声中落下帷幕。

　　或许是因为《SMAP×SMAP》过度胜利，自后者无法超越，近年异日本的美食综艺式微，不停没产生或许惹起渊博合切的新作。但由日本各大电视台创造的美食大旨电视剧却慢慢破圈而出，受到环球观多宠爱。此中最有代表性的，便是仍旧播到第十季的《孤单的美食家》。主角井之头五郎正在每集实行处过后，就会去笃志寻找陌头巷尾不起眼的幼店，满心愿意地和美食邂逅相逢。剧中登场的餐馆都是确实存正在的，正在每集正片播出后的特辑中，观多还能看到剧组走访剧中幼店im电竞，采访老板或厨师，听他们讲述对食品的理会，以及餐馆和菜品的史乘渊源。

　　除《孤单的美食家》，《深夜食堂》《和歌子酒》《东京大饭馆》等美食题材日剧，也都得到了不俗的收视和口碑。

　　韩国文娱综艺近年开展迟缓，原创节目形式输轶群个国度。但韩国守旧美食节目并不多，大都为文娱型美食节目，只是通过美食来串联故事务节，表现节目标文娱属性。

　　Comedy TV的《好吃的家伙们》，由搞笑艺人金俊铉、刘旻相称构成四人主理团队，每期拜望1—2家餐厅，分享最新的美食。行为搞笑艺人，四位主理人大疾朵颐的样子极为妄诞，且往往会试验少许“奇葩”饮食搭配。主理人妄诞的面部样子和四人之间的互动是这档节目标最大看点。

　　大厨身世的白钟元是韩国美食节目常客，综艺感、亲和力出类拔萃。以他为中央的《陌头美食斗士》《白钟元的三大天王》《家常菜白教练》等多档美食综艺都很是受迎接。白钟元对美食的月旦很专业，或许从食材、人文、史乘等多角度举办讲明，正在他节目里产生的美食和餐厅，时常成为门客首选。

　　别的，因为地舆条目和农业近况等客观限定，韩国饮食中食品的品种和烹调措施难言丰厚，因而美食类节目也需因地造宜，扬长避短。如《三时三餐》，节目邀请嘉宾来到村庄，诈欺有机食材，靠本人的双手处置一日三餐。除了烹造食品，嘉宾还要承担农作物的种植和收割，并正在妥当的时节创造泡菜或酿酒，周详体验村庄的劳作生涯。

　　这档节目标决意是让嘉宾和观多沿途放下都会生涯的压力，切近天然，感触村庄生涯劳作的劳碌，明白领会到一粥一饭来之不易。成脑筋的是饮食，插足这档“慢综艺”的嘉宾往往挟恨节目节拍太闷，感触没人看；但《三时三餐》却拍了一季又一季，每季的收视率和口碑都颇为不俗，还拿到了tvN十周年综艺大奖等数个重磅奖项饮食。究其原故，或许仍是由于观多老是容易对确实却平凡的“世间间”故事发作共识吧。

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