中新网漳州12月22日电 (廖珍妹)为期3天的“两岸同聚 宴遇漳州”第二届闽台美食文明节，22日正在福筑漳州高新区三馆广场开张。

　　启动典礼精巧纷呈，蕴藏两岸文明元素，正在台湾青年胡士瑛和其他大陆青年携手演唱的闽南语歌曲《闽台四果汤》中到达热潮。“四果红豆阿达子，加冰加蜜好味道……”得意动感的旋律，让现场观多眼前忘记低温苛寒，似乎“穿越”回夏季岁月。

　　“除歌曲里唱的四果汤表，另有漳州的面线糊、麻糍、蚵仔煎(正在大陆称为“海蛎煎”)等美食正在台湾也都有；本日是冬至，台湾也吃汤圆。”来改过北市的胡士瑛，已正在闽南生长8年，从事音笑和培训任务。“当年祖先迁居台湾，把这些幼吃和美食带到了台湾，两岸大多有着不异的味蕾，饮食文明同根同源，正在闽南存在感应极度热情和嗜好。”

　　本次美食文明节设有“漳州味”“台湾味”“八闽汇”“中华汇”四大重心展区，600个展位。

　　正在“台湾味”呈现展销区，多种台湾古代幼吃齐亮相。台湾青年李正皓为民多带来好吃不腻的蚵仔煎，受到浩繁门客青睐饮食。从来从事两岸食物生意的他告诉记者，以前他将台湾美食带来大陆分享，现正在劈头将大陆美食带去台湾。“特别本年台湾餐饮很时兴大陆口胃，如酸菜鱼、螺蛳粉、麻辣鲜香的暖锅等侧重口胃的美食，很受接待。”

　　正在李正皓看来，这是两岸调和生长的一个人，美食可疗愈精神，两岸饮食文明的调和生长将增加两岸大多精神契合。

　　设为美食节分会场的海峡美食汇(龙江岁月)街区商铺均为古代闽南骑楼式筑造，大肠包幼肠、台湾烧肉粽、凤梨酥等各色招牌采用繁体字、混搭风，似乎走进漳州版“士林夜市”。

　　本届美食节由漳州市文明和旅游局、漳州市商务局、漳州高新区管委会、漳州市文旅康养集团有限公司主办，举办“海峡应声·璀璨漳州”音笑节、百米长街宴等营谋。

　　漳州市副市长余向红正在开张式上致辞时显示，漳州是知名的“鱼米花果之乡”，特别漳台的美食文明一脉相承，以“美食”为桥，共品两岸情缘，接待四方来客共赴美食文明嘉会。(完)

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