中国经济网编者按：2023年，食物财产合系计谋连绵出台，一方面教导行业走上更样板的轨道，一方面推进着财产高质地进展。计谋中涉及我国出台的第一部当代举措农业筑树筹备，婴配粉“史上最厉”新国标正式施行，禁用“生鲜灯”，阻挡餐饮奢侈，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道清点了2023年食物财产合系计谋中最有代表性的十个，与读者一同回首本年食物财产的进展。

　　2月22日，堪称“史上最厉”的奶粉新国标正式施行。新国标履历了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生壮健委网站揭橥50项食物安寰宇家准绳，个中的《食物安寰宇家准绳婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度安笑准绳较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安寰宇家准绳幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大准绳，被称为“史上最厉”的奶粉新国标。

　　今后，惟有通过新国标配方注册的奶粉产物，才具正在中国境内出售。新国标的施行将倒逼墟市比赛转向品格比赛，推举办业向高质地进展。新国标的施行将对平静奶粉价值、鼓吹财产转型升级出现踊跃影响。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分纠合揭橥《合于培植古板上风食物产区和地方特性食物财产的指点成见》。正在施行新业态新形式方面，《指点成见》真切了三点：维持企业坚硬与商超级古板渠道的协作食品，巩固与大型电商平台产销对接，鼓吹线上线下交融进展；教导地方特性食物财产与康养、旅游、科普、文娱等财产交融进展，培植立异业态；将地方特性食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元交融消费场景。

　　将美食与百般渠道、场景、载体对接食品，为食物行业掀开新形式，有人称之为“美食+”政策。也有人将其归为“特性经济”，通过发扬地方上风，带头消费苏醒、墟市回暖。两种分歧的视角给人以分歧的劝导。【详情】

　　6月份，墟市囚系总局、商务部纠合印发《合于发扬收集餐饮平台引颈带头影响 有用提防表卖食物奢侈的指点成见》im电竞，落实《反食物奢侈法》等法令划定，弥漫发扬平台企业引颈带头影响，巩固平台内商户和消费者的文雅消费认识，酿成厉行俭朴、阻碍奢侈的优越社会习尚，鼓吹收集餐饮行业样板壮健进展。【详情】

　　9月份，墟市囚系总局办公厅、民政部办公厅、主题心灵文雅筑树办公室秘书局纠合揭橥《合于进一步做好阻挡婚宴餐饮奢侈事业的合照》，对婚宴效劳筹划者、行业协会、地方墟市囚系部分提轶群项恳求，执意阻挡婚宴餐饮奢侈手脚。【详情】

　　6月份，农业村落部纠合国度进展改变委、财务部、天然资源部协议印发《寰宇当代举措农业筑树筹备（2023—2030年）》（以下简称《筹备》），真切筑树以节能宜机为主确当代举措种植业、以高效集约为主确当代举措畜牧业、以生态壮健养殖为主确当代举措渔业、以仓储保鲜和烘干为主确当代物流举措等4方面中心职业。这是我国出台的第一部当代举措农业筑树筹备，对鼓吹举措农业当代化拥有紧张指点道理。【详情】

　　7月12日，为进一步样板食物筹划许可和存案办理事业，巩固食物筹划安笑监视办理，落实食物筹划者主体负担，墟市囚系总局揭橥《食物筹划许可和存案办理步骤》，自2023年12月1日起实施。

　　步骤聚焦企业反应的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等大略食物造售手脚，作出了简化许可的划定。食物筹划者从事解冻、大略加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物安笑危机较低的大略造售的，县级以上地方墟市监视办理部分正在保障食物安笑的条件下，能够适应简化筑筑举措、特意区域等审查实质。【详情】

　　依据《准绳化法》，墟市囚系总局（国度准绳委）于2021年8月修订揭橥了《限定商品太过包装恳求 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度准绳，于2023年9月1日起施行。针对月饼和粽子太过包装题目食品，于2022年5月揭橥了GB 23350-2021国度准绳的第1号修削单，已于2022年8月15日施行。

　　太过包装会受各刑罚吗？最高会被罚款10万元。据先容，依据合系划定，坐蓐筹划者未从命限定商品太过包装强造性准绳的，由县级以上地方公民当局墟市监视办理部分或者相合部分责令修正，拒不修正的处2000元以上20000元以下的罚款，情节紧要的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日im电竞，墟市囚系总局揭橥《保健食物新功效及产物技艺评判施行细则（试行）》，这是从轨造上改变我国以往保健食物功效声称评判办理形式的紧张步骤，再现了三大囚系立异。

　　8月，墟市囚系总局食品、国度卫生壮健委、国度中医药局纠合揭橥《首肯保健食物声称的保健功效目次 非养分素增补剂（2023年版）》及配套文献告示，样板保健功效声称办理，落实企业保健功效声称和研发评判主体负担食品，鼓吹财产立异和高质地进展。【详情】

　　10月23日讯息im电竞，民政部、国度进展改变委、财务部等11部分纠合印发《踊跃进展暮年帮餐效劳步履计划》。该《计划》聚焦暮年人就餐本质坚苦，以普惠性、多样化为进展途径食品，相持当局兼顾、保护根本，因地造宜、精准施策，努力而为、实事求是，弥漫发扬墟市机造影响，踊跃修建笼盖城乡、组织合理、共筑共享的暮年帮餐效劳收集，推进暮年帮餐效劳便利可及、经济实惠、安笑牢靠、延续进展。【详情】

　　12月1日，墟市囚系总局新修订的《食用农产物墟市发售质地安笑监视办理步骤》施行。步骤针对全体反应的“生鲜灯”误导消费者题目，添补了对发售位置照明等举措的筑立和操纵恳求，提开拔售生鲜食用农产物，不得操纵对食用农产物简直切色泽等感官性状变成显明蜕化的照明等举措误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”合系条主意，由县级以上墟市监视办理部分责令修正，予以警卫；拒不修正的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日讯息，不日，国度墟市监视办理总局修订揭橥《特地医学用处配方食物注册办理步骤》，自2024年1月1日起实施。《步骤》贯彻落实食物安笑“四个最厉”（即“最厉谨的准绳、最庄敬的囚系、最厉肃的刑罚、最肃穆的问责”）恳求，联结行业进展和注册办理执行，进一步庄敬产物注册前提、恳求、标准，保障产物格地安笑和临床结果，夸大以临床需求为导向，荧惑企业研发临床急需产物，不时扩展特地人群的可及性食品。【详情】im电竞食品2023食物行业年度清点：十大重磅策略记忆