正在2023年11月召开的第十三届中国商品墟市峰会上，“中国商品墟市归纳百强”榜单发表，长沙市雨花区湖南高桥大墟市和红星农副产物大墟市阔别位列第三、第十。长沙初度有两个大墟市跻身天下十强。

　　湖南高桥大墟市、红星农副产物大墟市营业辐射天下28个省、市、自治区及环球21个国度和地域。动作中南地域守旧的食物通畅大区，近年来，雨花区以创修省级食物安好树范区为抓手，聚焦大型农批墟市食物安好，一共落实“两个负担”，接续推动消息化设备，不息加强平常拘押，守稳筑牢食物安好防地，有用保险了百姓团体“舌尖上的安好”，为两大墟市跻身天下十强打下坚实的基本食品。

　　雨花区针对辖区大型批发墟市食物规划主体数目大、摸索了以“墟市共治”的新形式，将墟市打点方以网格员的事势纳入辅帮性包保。

　　据体会，湖南高桥大墟市食物企业纳入D级网格“包保”主体共有1964家，雨花区食安办对辖区大型农批墟市网格化包保职员举行辅导培训，同时指定全体使命职员为第一“包保干部”。高桥大墟市社区第一负担包保干部为社区主任张丽云，包保社区D级食物规划主体498户，包保主体数目特大，她为此极端困扰。她将己方的使命再次划分为10名墟市商铺打点员为幼网格员，分管平常防控巡察使命，包保服从显然擢升食品，食物安好拘押功劳明显。

　　雨花区墟市拘押局副局长魏学峰先容：“雨花区正在企业主体负担落实上做作品，辅导墟市协议《落实食物安好主体负担不到位的责罚门径》im电竞im电竞，对违反轨则的规划户，赐与必然责罚，并正在墟市规划户微信群和公示栏中举行传递。这一革新措施有用类型了辖区大型批发墟市食物商户的规划行径，落实了食物安好负担。”

　　据高桥大墟市担任人先容：自2021年起墟市展开“心系质地安好·共创诚信墟市——宁神消费树范商户”评比运动。排名前20的商户，获取“宁神消费树范商户”信誉，由本墟市公告奖牌和奖金，同时获奖商户可优先享福房钱减免、这一运动的展开擢升了商户的商誉，胀动辽阔商户进修标杆，维持食物安好。

　　2022年10月11日，红星环球农批核心，一商户出卖的香蕉正在区级食物及食用农产物抽检中不足格。接到传递，经属地墟市拘押所举行查处。通过“红星云平台溯源编造”食品，很速追溯到该批次不足格农产物的前因后果。随后登时发表召回告诉，第偶尔间召回题目产物，淘汰了对百姓团体强壮的危险。

　　据体会，雨花区踊跃胀励辖区大型农批墟市转型升级，树立美满食物安好追溯打点编造，从守旧的“包租公”转型到“灵巧管家”，厉把食物安好闭。红星农副产物大墟市开采了数字化墟市打点平台——“红星云平台溯源编造”，对入场出卖者主体消息、食用农产物进货消息、营业消息等举行一共收罗，从原产地到商铺告竣了大数据统计，确保场内出卖的食用农产物有起源可查、去处可追。为食物安好事项解决、题目食物召回、消费投诉举报惩罚等使命的展开供应了有力支柱。

　　雨花区墟市拘押局副局长魏学峰先容：“不但应用大数据为食物安好护航，还踊跃胀励辖区大型农批墟市展开常态化食物安好查验检测，正在墟市内树立食物安好急迅检测室，对墟市内通畅的食物及食用农产物实行24幼时不间断抽样检测，2023年今后累计检测9500多批次。”

　　雨花区率先全省创立驻大型农批墟市打点办公室，正在墟市实施诚信规划评议机造，奖优罚劣，营造诚信规划优良气氛。

　　高桥大墟市酒水食物城“继丰食物”，平常食物安好使命做得较好，主体负担落实到位，被评为“宁神消费树范商户”，享福到减免铺面房钱、优先融资等好处。据先容，高桥大墟市每年评出“宁神消费树范商户”20户食品，至今已有80户商户获取表彰，正在辖区营造了优良的食物安好气氛。

　　红星农副产物大墟市自2018年就推出“诚信宁神商户打点轨造”今后，共评比“诚信宁神规划商户”1106户，下发奖金35.2万元。2021年10月，红星环球农批核心生果墟市某商行，因违规出卖不足格农产物被墟市约说，并吊挂黄牌予以正告。该商户通过插足食安办结构的培训，门店所有契合食安追溯打点轨造。今朝，该商户已多次获取“诚信宁神规划户”“年度出卖大户”等表彰。据体会，自2020年12月今后，该墟市清退有食物安好隐患的商户6户。挂牌措履行之有用，起到震慑效用食品，让维持食物安好成为墟市商户的甲第大事，保险老苍生“舌尖”安好。（张桂琪）

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