7月中旬的东南亚，炎热难耐，可是热辣的气候并没有减退中国企业前去“寻宝”的热心，安井食物恰是此中一员。

　　“这回出来，苛重是念窥探本地商场，寻找营业拓展、原料采购以及并购等互帮机缘。”电话那头，身处印尼的安井食物董秘梁晨向上海证券报记者大白。

　　“归纳研商国内商场比赛方式、海表商场的辽阔空间和行业开展机缘，假设要坚持过去十几年的高速增加，该当主动走出去。”日前，安井食物董事长刘鸣鸣向记者吐露。

　　正在领会出海机会的同时，刘鸣鸣还分享了一则捷报：本年6月，辽宁安井原委肃穆抉择与评审，被认定为第八批农业财产化国度重心龙头企业。这是继安井集团此前被认定为农业财产化国度重心龙头企业后，安井旗下子公司再获此殊荣。

　　“这一荣耀背后，是安井食物永远遵照速冻食物赛道，正在谋划束缚层面悉力胀励产物、营销食品、束缚和贸易形式四大改进。正在‘立刻去做，尽心去做’的企业文明引颈下，以商场化为导向，公司逐渐确立了产销一体化上风，这为公司另日一连增加供给了有力支持。”刘鸣鸣说。

　　“6月初，公司召开了集团高管述职暨总结大会，进一步昭彰本年营销拓新渠道重心，主动拥抱大B（B端企业客户）。”刘鸣鸣告诉记者。

　　主动调度的背后，是消费商场发作了深远变更。跟着暖锅店、麻辣烫、烧烤等业态的餐饮连锁化率擢升，餐饮连锁企业对定造化产物的需求大大添加。

　　“公司拓展大B营业的上风正在于各工场分步式研发，各分娩基地除分娩现有标品除表，也有充塞的产能贮备可与地方连锁餐饮体例等发展定造化营业互帮。”刘鸣鸣吐露。

　　目前，安井食物已正在国内结构了12大分娩基地。据理会，依照消费处境及渠道变更，公司正主动胀动属地化转型。一方面，将销地产计谋升级为产地研+产地销，即正在分娩基地所正在区域纠合商场特色发展属地化研发和渠道拓展职业，抢占区域性比赛敌手商场份额；另一方面，适应渠道碎片化和瓦解趋向食品，主动拥抱特通渠道定造化、餐饮连锁定造化、新零售定造化，优化新零售和特通部分架构，并加大正在笑趣电商、即时零售等新兴渠道的加入和结构。

　　除了渠道更始，2023年从此，安井食物还锋利地左右住了烤肠这一品类的开展机会，推出安井甄选火山石烤肠这一新品。近期，借势暑期旅游季，安井食物向寰宇免费投放“安井烤肠”地摊车，重心笼盖社区、旅游景点和学校周边等渠道，抢滩“夜经济”，商场响应猛烈。

　　“爆品是拉动功绩增加的暗号。”刘鸣鸣告诉记者，2024年，公司将火山石烤肠等烤机渠道产物列入年度扩展重心，并已将火山石烤肠擢升到与主业暖锅料划一的策略高度，安置另日三年内竣工赶超，五年内成为烤肠行业头部企业。

　　现时，各行各业正掀起一股新质分娩力开展高潮。举动速冻食物龙头企业，安井食物亦义阻挡辞，通过新闻化、数字化、智能化成立，主动开展强大新质分娩力，以大幅擢升束缚功用，并为产物品格进一步擢升保驾护航。

　　据先容，安井食物已总共上线EDI（电子数据换取体例），买通分娩体例合系筑立，主动下达分娩安置和筑立工艺条件参数，苛把产物格料，总共进步了分娩束缚服从；全新打造了KA LINK体例，通过与沃尔玛等近40家商超体例链接，优化门店束缚程度，竣工了品牌数字化运营。

　　“新闻化体例不光是公司的决定用具，更是平居运营的主要支持。”安井食物总司理张清苗先容，公司设置了一套独立于财政司帐的束缚司帐体例，竣工了全天候即时领会采、供、销、本钱等枢纽营业数据。通过EDI大屏化体例确保新闻的最幼颗粒度和最大联系度，竣工了谋划新品扩展和运营形式的密切配合。

　　“公司将一连向新质分娩力要增加新动能，对新闻体例举行升级，由智能创筑部特意为分娩供给办事，每周对软件体例举行迭代，并由产物司理一连与一线疏通，由体例架构师确保新闻体例的宁静。”张清苗说。

　　辽阔的预造菜商场，亦为公司的出海开展掀开了新空间。公然原料显示，安井食物从2018年入手结构预造菜营业，现已成为该细分范畴头部企业之一。2023年，公司预造菜成品营收达39.27亿元，同比增加29.84%。

　　据先容，安井食物的国际化考试，始于2021年3月收购英国岁月食物70%股份。2023年12月，公司设置集团进出口部，针对饮食消费习气宛如和空间空旷的海表消费商场加快胀励进出口营业。另表，为加快公司的国际化策略及海表营业结构，巩固境表融资才力，安井食物还拟正在境表刊行股份（H股）并正在港交所上市。

　　从最新披露的数据来看，安井食物出海已赢得必然效力。公司2024年一季报显示，其当期境表收入达4108万元，同比增加67.22%。

　　“无论是正在新品研发上，仍旧正在商场扩展上，公司仍将连接听命靠近商场的法则，循序渐进，须要时会研商海表筑厂的恐怕，好比东南亚im电竞、美加澳等华人鸠合度高的区域，顺势而为，逐渐设置安井品牌的国际影响力。”刘鸣鸣说。

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