生正在华夏的你，即使幼时辰履历过被妈妈追着喂饭、“不消膳哪能饱”的洗脑，长大后的你或许即使是吃暖锅，也要正在末了下份面。

　　从幼桥流水的江南、高山险阻的云贵到背山面海的岭南，横跨山海，国人素来都是主食的喜欢者。

　　从古到今，主食充裕了国人的饭碗，委派着国人的心情，每一种主食背后都是一方水土的风情。

　　“与焙烤、煎炸为主的高温烹调格式比拟，中国古代的以水为介质的低温蒸煮烹调格式，使得食物的安笑性更高。古代面团发酵时间的成熟，普及了面造食物的养分性、安笑性和口感。这统统都要归功于老祖宗的灵敏。”华夏粮食集团多福多食物有限公司（以下简称“多福多”）董事长兼总司理李国坤慨叹地说。

　　正在多福多的主食文明馆里，精确映现了中国的主食文明变迁，中华民族正在推行中造成的“天人合一”的生态观。

　　幼麦传入中国后，颠末漫长的本土化过程，正在庖代了大片面本土粮食作物后，最终成为“一谷之下、百谷之上”的主粮。

　　年龄末期，鲁班发清晰石磨，汉代，石磨正在天下扩充。幼麦磨成面粉主食，能够做成各样面食，面条即崭露正在此时。

　　宋代，因为幼麦正在产量、抗灾等方面都优于粟，粟的主食职位逐步被幼麦庖代，馒头成为群多主食。

　　到了距今6000年前，崭露了能够诈骗蒸汽把食品蒸熟的炊具——甑，这意味着“蒸”举动一种烹调措施登上了汗青舞台。

　　李国坤显露，主食行业繁荣，连绵着“三农”，是国情，是民生。多福多依托河南农业大省资源，正在立异中擢升角逐力，饱舞产物提档升级，走出一条科技化、周围化、轨范化的新“粮”途。

　　努力打造中国面造主食第一品牌的多福多从2003年先导做馒头，是天下第一家颠末QS认证的馒头企业，颠末20多年的繁荣，已成为国内集古代优质主食研发、临盆、发卖，以及品牌扩充、集体形式输出为一体的行业领军企业，归纳型当代化食物企业。

　　《论语》有言，“肉虽多，不使胜食气”，说的是用膳时肉的数目不应当突出主食，这句话也反响了千百年来中国人以粮食为主的古代饮食风气。

　　“专家们倡始的少吃主食是‘少吃含糖量高的主食’，应吃优质主食，多吃杂粮。”多福多面造食物国度地方共同工程推敲核心效力食物推敲核心时间职掌人李爽说。

　　碳水化合物是人体“三大养分素”之一，可为人体积蓄和提供能量。要念吃得矫健主食，合节正在于采用和搭配。

　　通过工艺擢升和配方优化，多福多赓续坚硬原香馒头、鸡蛋鲜面等古代产物的上风，紧盯主食消费的需求变更，开荒推绝伦种效力性产物，如效力化主食馒头、面条，包含全谷物系列、食药同源系列。

　　“模仿手工，超越手工”，凭着如许的理念，多福多将一个幼幼的馒头，由主食“变”成了大资产。

　　从2003年繁荣至今，多福多已繁荣为生意涉及智能化主食加工修立、优质主食物、食材的研产销，以及主食资产化项目演示和扩充的归纳性科技企业。

　　目前，多福多一经构修起“多福多糊口”“多福多配备”“多福多矫健”三大生意编造。

　　正在“多福多糊口”界限，自帮研发发卖的馒头、面条等面造主食物达50余种，正在郑州市集具有绝对的占领率。

　　由吃饱、到吃好，再到吃出养分、吃出矫健，这是“多福多矫健”板块的中心情念。“另日主食资产的新机会、新趋向，将是杂粮主食化、人群定造化im电竞、场景便捷化。”李国坤说。

　　荣获中国百佳粮油企业、天下科技型企业、专精特新企业……具有主食及配备两大生意编造的多福多，取得的诸多声望中藏着许多“高科技”。

　　具有天下独一的面造食物国度地方共同工程推敲核心（国度级），掌握天下面造主食资产时间立异计谋定约理事长单元，多福多不但是《幼麦粉馒头》国度轨范的牵头草拟单元，仍然《“十三五”国度粮食加工业繁荣筹划》的要紧出席者。

　　李国坤显露，之前业界不少人以为机造馒头很难超越手工馒头，基础缘由正在于当时做食物的、做板滞的、做原料的是相互决裂的。

　　多福多举动中国主食资产化的首倡者、践行者、饱舞者、引颈者，颠末20多年的垦植跋涉，已搭修起国内独一壁造主食全资产链国度级科研平台。

　　通过多年的积聚造成了70余项专利时间功劳，智能化配备等多项功劳经审定到达了“国际当先水准”。

　　多福多从面粉配方、临盆工艺到临盆修立，每一个合头都是履历千百次的测验、安排，最终造成了多福多独有的中心时间。

　　其匠心周密之最仅通过一个幼细节足以彰显：正在其研发的馒头临盆修立上，异造成型地道上面密布的看似不起眼的纹途，原来恰是模仿了人手的纹理。

　　依托立异这一中心驱动力，由一粒幼麦做成的食品，正在多福多的工场里开出了多样的花。

　　6月19日正在郑州市永辉超市信万广场店的买卖，是多福多主食厨房结构全省甚至天下的一个缩影。

　　多福多还推出主食厨房项目，以“商超包点区全策划”为基点，至2020年年终正在郑州市门店数目到达20余家，通过自帮策划、推行，创设起一套完整的贸易形式；大举开荒团餐客户主食，2020年先导针对主题厨房、单元餐厅主食、食材配送链、餐饮供应平台等4种分歧类型举办了开荒，先后和哪吒餐配、大河U菜等50多家客户展开协作，擢升了矫健主食对市集资源的供职才智。

　　举动一家国有控股高科技企业，多福多驻足国度“延迟资产链、打造供应链、擢升价格链”的粮食行业繁荣总体条件，通过主食发动面粉转化，激动农业增效、农人增收。

　　通过数据折算，每年主食临盆加工，花费面粉量约5500吨，可发动近15300亩幼麦的收益，普及3000多户农人的幼麦种植收入。

　　民为国基，谷为民命。多福多遵守“让矫健主食走进千家万户”的愿景，以市集需求为导向，方针正在3年内竭力打酿成为中国主食资产归纳供职商。

　　杨业栋分享了一个分别好馒头的形式：一看二捏三尝四闻五放六蒸，好馒头的特色是绵软弹润香甜。

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